ΑΘΗΝΑ, – Ιατροί ερευνητές αποφάνθηκαν πως ένα φλιτζάνι με βραστό ελληνικό καφέ μπορεί να είναι σωτήριο για την βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, βοηθώντας τους ηλικιωμένους να ζήσουν όπως οι κάτοικοι της Ικαρίας, περισσότερο.
Ο Δρ Γεράσιμος Σιάσος της Ιατρική Σχολής,του Πανεπιστημίου Αθηνών, δήλωσε μόλις το 0,1 τοις εκατό των Ευρωπαίων ζουν σε ηλικία 90 και άνω, οι περισσότεροι από αυτούς στο νησί της Ικαρίας, και ο αριθμός 1 %- θεωρείται από τα υψηλότερα ποσοστά μακροζωίας σε όλο τον κόσμο.
Από ένα δείγμα 673 Ικαριωτών ηλικίας 65 ετών και άνω που ζούσαν στο νησί μόνιμα, οι ερευνητές επέλεξαν τυχαία 71 άνδρες και 71 γυναίκες ελέγχοντας την υψηλή πίεση του αίματος, εξετάζοντας για διαβήτη και άλλες παθήσεις και καταλήγοντας πως η καλή υγεία τους, σχετίζεται και με την κατανάλωση ελληνικού καφέ. Οι γιατροί ανακάλυψαν στους συμμετέχοντες στην έρευνα ότι το ενδοθήλιο, που με την φυσιολογική λειτουργία του διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην καρδιοαγγειακή λειτουργία είναι σε καλύτερη κατάσταση σε όσους καταναλώνουν ελληνικό καφέ.
Οι ερευνητές ερεύνησαν όλους τους τύπους καφέ που λαμβάνονταν από τους συμμετέχοντες – αλλά βρήκαν πως το 87 % κατανάλωνε βραστό, ελληνικό καφέ καθημερινά.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση »Vascular Medicine» , βρήκε ότι εκείνοι που καταναλώνουν κυρίως βραστό ελληνικό καφέ είχαν καλύτερη ενδοθηλιακή λειτουργία από εκείνους που κατανάλωναν άλλα είδη καφέ.
»Ο ελληνικός τύπος καφέ είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά , περιέχει μόνο μια μέτρια ποσότητα καφεΐνης και φαίνεται να συγκεντρώνει τα οφέλη σε σύγκριση με άλλα ροφήματα καφέ», δήλωσε ο Έλληνας καθηγητής, Γεράσιμος Σιάσος .
Κομμένος ο espresso από αύριο, λοιπόν!
parodynews 